料理

2008年9月30日 (火)

ごぼうのポタージュ

ワンコとは関係ない話。

料理番組を常にチェックしているふりふりですが、ここ最近で一番のお気に入りがごぼうのポタージュ

分量はごぼう1/2本で紹介されていますが、スーパーで売っているごぼうは2本セットが多いので、一気に2本分、つまりレシピの4倍分を作って冷凍保存しています。忙しい時やめんどくさい時はもちろん、お味噌汁に飽きたときやもうひとつ何かほしいという時に大活躍してくれます。

ごぼうと一緒にたまねぎもたくさん入るのでデトックス効果も抜群だと思います。

ちなみに、私の場合これを食べるとお通じの回数が普段の倍以上になります。汚い話で恐縮ですが、今日はすでに5回。。(下痢ではないし、普段便秘でもないのにすごいっ。)

おいしいし簡単だし体にもよさそうなので是非お試しあれー。

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